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柿子和螃蟹能一起吃吗会中毒吗会有什么不良反应?

很多人说柿子和螃蟹不能一起吃,说是吃了会中毒怎么的,那到底是不是这样呢?柿子和螃蟹一起吃了会怎样呢?赶紧来看看吧。

 

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柿子和螃蟹能一起吃吗

柿子和螃蟹不建议一起吃。

柿子味甘,性寒,而螃蟹也是味咸,性寒的食物,两者在两者在性味上有冲突,同食过多容易引起肠胃不适;另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应,形成不宜消化的物质。

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柿子和螃蟹相隔多久吃较好

1、吃完柿子隔1—2小时吃螃蟹

柿子属于水果,热量较低,一百克柿子中含有72大卡的热量,其中主要成分为果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等,都属于比较容易消化的食物,一般我们吃完一个柿子后,大约需用时1小时左右即可消化,此时我们再吃螃蟹,就不会产生食物反应。

2、吃完螃蟹隔3小时再吃柿子

螃蟹的热量相对柿子而言较高些,一百克螃蟹中含有150大卡左右的热量,而且其中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物等,这些都较为饱腹,也难消化,通常吃完螃蟹后需要2—3小时才能完全消化掉,因此建议吃完螃蟹隔3小时再吃柿子,避免产生不适反应。

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