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海参一斤能有多少个,活海参怎么鉴别真假?

    海参一斤能有多少个?这个要看大小了,淡干海参一般在20个左右
 
    “喂养(圈养)参”和“底播参”的区别。
 
    海参一斤能有多少个
 
    1、看体型:圈养海参由于生长迅速,个头比较大,但肉质不厚,基本上“又高又瘦”,底播养殖的海参由于生成时间较长,受风浪比较多,因此体型圆润、丰满
 
    2、看刺型:圈养海参刺儿又细又长又尖,底播海参刺儿又粗又圆。
 
    3、看涨发:同样运用传统工艺烘干,底播海参涨发后会恢复海参的本来颜色,即深棕色或深黄色;而圈养海参很多都发绿。
 
    4、活海参鉴别:底播海参的刺儿是黄色的,圈养海参的刺儿是细长且透明的。一些不法商贩为了牟利,就往活海参里打淡水,100斤活海参里能打30斤淡水,然后再低价销售。消费者买回家一煮就会发现,海参会变得非常小。

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