鸽子蛋的营养价值及功效小孩女人吃的话怎么样，有什么好处吗

增强免疫,补钙,美容养颜

1.增强免疫。鸽子蛋中蛋白质的含量占99%以上，并且鸽蛋中的蛋白质属于比较好消化吸收的一类，对肌肉的形成、体液免疫以及皮肤的弹性等都有一定的作用。

2.补钙。鸽子蛋中含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，可以快速补充体内的营养物质，增加骨中钙质的含量，预防骨质疏松。

3.美容养颜。鸽子蛋中含有大量的蛋白质以及维生素，可以快速被机体吸收，能起到补充营养物质以及美容养颜的作用。

4.补肾益气。鸽子蛋性平味甘，有补肾益气之功效。

5.清热除烦。鸽子蛋可以清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

儿童,青少年,老年人,体虚者,脑力劳动者

食积胃热者,性欲旺盛者,肝火旺盛者

1.茶

吃完鸽子蛋之后千万不能立刻喝茶，因为茶中含有鞣酸，它与蛋白质相遇就会使得肠胃蠕动减慢，容易造成便秘，影响身体健康。

1.鸽子蛋糖水。

把鸽子蛋去掉外壳，与龙眼肉、枸杞子、五味子放在碗中，加清水，入锅隔水炖制，加入适量的冰糖，炖好以后取出食用就可以。

鸽子蛋中含有比较丰富的优质蛋白质，且含有磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等微量元素，对于人体有改善皮肤的细胞活性和弹性纤维性的作用。食用鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。